Универсальная диета при стихании обострения хронических заболеваний желудочно-кишечного тракта (гастриты, дуодениты, гастродуодениты, эзофагиты, язвенная болезнь, эрозивные процессы, доброкачественные полипы, холециститы, дискинезии желчевыводящих путей, синдром раздражённого кишечника)....

Читать дальше

Нарушение нутриционного статуса при воспалительных заболеваниях кишечника наблюдается довольно часто (до 60-75%) и проявляется потерей массы тела, гипопротеинемией и гипоальбуминемией, анемией смешанного типа, отеками, возникновением полиэндокринной недостаточности. При тщательном обследовании больных с воспалительными заболеваниями кишечника большинство исследователей констатируют, что возникновение нарушений нутриционного статуса у данной категории больных обусловлено: нарушением процессов переваривания за счет снижения активности кишечных и панкреатических ферментов;...

Читать дальше

Кишечник человека состоит из двух хорошо отличающихся по своему строению отделов: тонких и толстых кишок. Тонкие кишки — двенадцатиперстная, тощая и подвздошная — отходят непосредственно от желудка и являются местом, где происходят основные процессы переваривания пищи и всасывания разложившихся веществ в кровь....

Читать дальше

Эта диета применяется во время обострения хронических заболеваний кишечника, которые сопровождаются сильной диареей . Диета при заболевании кишечника характеризуется пониженной энергетической ценностью (2000 килокалорий в сутки) – из-за того что снижается потребление углеводов и жиров....

Читать дальше

Стол № 4 показан при острых заболеваниях кишечника и обострениях в период продолжающегося поноса. Рацион питания (состав диет стола): крепкий чай, какао, крепкий кофе на воде, черствые белые сухари, свежий творог протертый, одной яйцо всмятку в день, слизистые супы на воде, протертые рисовая, манная каши на воде, мясо, рыба отварные, паровые в рубленом виде с добавлением в фарш риса вместо хлеба, нежирный трехдневный кефир, отвар сушеной черной смородины, черники, кисели, желе из черники....

Читать дальше

ПИТАНИЕ ПРИ ЗАБОЛЕВАНИЯХ КИШЕЧНИКА ПИТАНИЕ ПРИ ХРОНИЧЕСКОМ КОЛИТЕ, СОПРОВОЖДАЮЩИМИСЯ ЗАПОРАМИ Так как хронический колит – воспаление слизистой оболочки толстой кишки – протекает с периодически повторяющимися запорами или поносами, при выборе питания необходимо в одних случаях в него продукты, которые действуют послабляюще, а в других – задерживают опорожнение кишечника....

Читать дальше

Стол N 4 показан при острых заболеваниях кишечника и обострениях в период продолжающегося поноса. Состав: крепкий чай, какао, крепкий кофе на воде; черствые белые сухари; свежий творог протертый; одной яйцо всмятку в день; слизистые супы на воде; протертые рисовая, манная каши на воде;...

Читать дальше

Наиболее часто, заболевания кишечника характеризуются поносом, болевыми ощущениями, общим недомоганием, тошнотой, а иногда рвотой. В таком случае, в первую очередь необходимо обеспечить хорошее усвоение пищи. Как правило, этого удается достигнуть только путем специального питания, то есть, при помощи диеты....

Читать дальше

Показания к применению Хронические колиты и энтероколиты в период резкого обострения заболевания. Целевое назначение диеты Механическое и химическое щажение кишечника, снижение бродильных процессов в кишечнике. Общая характеристика Диета с резким ограничением механических и химических раздражителей слизистой оболочки желудочно-кишечного тракта;...

Читать дальше

Лечебное питание при заболеваниях печени и желчного пузыря предусматривает влияние на нарушенные процессы обмена веществ, создание благоприятных условий функционирования и восстановление структуры печени, улучшение процессов пищеварения, в том числе желчевыделения. Печень выполняет множество функций, но чрезвычайно важна роль печени в расщеплении и преобразовании аминокислот, а также дезинтоксикация организма (фильтр, санитар)....

Читать дальше