Диета при раке кишечника

 

Дата: 08 Окт 2011

Колоректальный рак (это рак прямой кишки и толстого кишечника) – заболевание, характеризующееся появлением злокачественной опухоли в толстом кишечнике или прямой кишке. Этот вид рака занимает 6-7 место по частоте возникновения.

Рак тонкого кишечника – довольно редкое онкологическое заболевание пищеварительного тракта, оно составляет всего лишь 2% от общего объема злокачественных опухолей ЖКТ.

Пока, причины возникновения рака толстого кишечника и прямой кишки неизвестны, но предполагается, что немаловажную роль в развитии данной болезни играет наследственность, болезнь Крона, полипы толстого кишечника, неспецифический язвенный колит, неправильное питание и др.

К причинам возникновения рака тонкого кишечника относят наличие химических канцерогенов, входящих в состав пищи, а соответственно, вместе с ней поступают в кишечник; злоупотребление алкоголем; курение; а также генетические аномалии и наличие других заболеваний ЖКТ.

Остановимся подробнее на общей для этих типов рака причине заболевания – нерациональном питании.

Диета при заболевании раком кишечника

Специальной «противораковой» диеты не существует. Но есть основные принципы, которым следует придерживаться для профилактики, а также при уже диагностированном заболевании. Диета при раке толстой кишки, прямо кишки и тонкого кишечника должна быть богата овощами и фруктами, а в зимний период и весной следует позаботиться о дополнительном приеме витаминов, многие из которых прекрасно помогают бороться с заболеванием на клеточном уровне.

Далеко не все специалисты приветствуют переход на вегетарианскую диету и рекомендуют отказ от мяса. Многие врачи настаивают на обязательном включении в диету при раке прямой кишки, раке толстого и тонкого кишечника щадящих мясных продуктов. Следует соблюдать рекомендуемое соотношение пищевых веществ: 15% белки, 30% жиры и 55% углеводы. В различных ситуациях в течение заболевания возможна коррекция диеты.

После оперативного вмешательства и удаления части ЖКТ ухудшается усвоение полезных веществ, именно по этой причине пища должна быть легко перевариваемой и высококачественной. Взвешенная диета – это конечно не «оружие» против опухоли, а возможность улучшить состояние больного.

Считается, что диеты при заболевании раком толстого и тонкого кишечника, а также прямой кишки должны включать отруби, капусту, брокколи, цветную капусту, все свежие зеленые и желтые овощи и фрукты, кефир, йогурт, ацидофилин, морепродукты, чеснок, зелень, блюда из цельного зерна.

Противораковым действием обладают:

  • фрукты и ягоды (киви, грейпфруты, авокадо, финики, клубника, апельсины, арбуз, малина);
  • овощи (все виды капусты, редис, репа, тыква, баклажаны, помидоры, перец болгарский, зелень, лук, чеснок, петрушка, соя, имбирь);
  • орехи (фундук, миндаль, грецкий и бразильский орехи, семена подсолнечника, тыквы, льна);
  • печень, рыба (сардины, скумбрия, тунец, сельдь);
  • морские водоросли и овощи;
  • зеленый чай;
  • крупы (гречка, коричневый рис);
  • масло (льняное, оливковое);
  • проросшая пшеница.

Для оптимальной работы пищеварительной системы необходимо соблюдать определенные правила. При быстром проглатывании пищи необходимая начальная обработка не происходит. К тому же этому часто сопутствует чувство полного и быстрого насыщения. Организм вследствие этого теряет полезные вещества.

Во время еды важно не спешить и тщательно пережевывать пищу. Тогда и наступит чувство нормального насыщения, при этом съедено будет меньше, но с намного большим удовольствием.

Планируя диету при заболеваниях кишечника, приходится жертвовать не только любимыми блюдами, но также и изменить распорядок дня. Если ранее вы обходились 2–3-разовым питанием, то теперь придется принимать пищу как минимум 5 раз в день, а то и чаще. Раковым пациентам ни в коем случае нельзя пропускать утренний прием пищи. Для подкрепления сил организма выбирайте энергоемкие продукты. Не стоит упускать возможности при желании перекусить в последующие часы. Можно подобрать легкие и вкусные блюда, не отягчающие желудок, но приносящие достаточное количество питательных веществ.

Пища должна быть свежее приготовленной. Никогда не готовьте с запасом и не храните готовые блюда в холодильнике.

 



  • На главную